初夏蝉鸣，微风轻拂，正值中国传统文化节日端午节来临之际，6月7日，喜泉镇余梁村组织全村村民开展“端午佳节承千年、汨罗粽子香天下”传统文化主题活动。

一大早，喜泉镇余梁村的男女老少就聚集在村委会的院子里，搭灶、生火、准备食材......她们分工明确、秩序井然，共同参与到炸油饼、做粽糕的活动中。

喜泉镇余梁村村民  杨佑翠：村委会今天组织大家过端午，我们自己压的凉面，做得粽糕、酿皮子、凉粉，大家一起做、一起吃，老婆子们给娃娃搓花花绳、戴荷包，又唱又跳的，大家其乐融融，非常团结，我们非常高兴。

煮熟的糯米和上蜜枣、葡萄、花生米、蜂蜜、红糖、白糖等食材，为其增添了丰富的口感；面粉被滚烫的热水烫发，捏成薄薄的饼子，热油爆炸成外酥里嫩的油水饼，甜的粽糕再配上软糯的油水饼，就做成了美味的“油饼子卷糕”。整个现场欢声笑语、其乐融融，让大家亲身体验了邻里和谐的乐趣。

喜泉镇余梁村党支部书记  安建荣：我们村开展“端午佳节承千年、汨罗粽子香天下”主题活动，旨在弘扬中华民族传统文化，丰富村民精神文化生活，同时，加强村民的向心力和凝聚力，让大家过一个祥和的端午节。

通过一系列丰富多彩的活动，不仅让村民群众感受到了端午节深厚的文化底蕴和魅力，进一步弘扬和传承了中华优秀传统文化，更丰富了群众的精神文化生活，让更多居民感受到节日的快乐，增进了邻里之间的情谊。

记者：张海春