为进一步规范我县食盐经营行为，维护食盐市场秩序，防范重大食盐安全事故的发生，确保食盐质量安全，切实保障广大人民群众身体健康，根据《中华人民共和国食品安全法》《食盐专营办法》等法律法规规定，现就进一步加强我县食盐质量安全监管工作的有关事项通知如下：

　　一、高度重视，充分认识食盐安全工作的重要性

　　食盐是日常生活必需品，食盐安全事关人民群众身体健康，关系到社会和谐稳定。近年来，个别工业用盐充作食用盐使用、私自生产销售假冒包装食盐、饲料添加剂氯化钠制作食盐的案件时有发生，食盐安全形势不容忽视。各相关股室、监管所、执法队要充分认识做好食盐安全监管工作的重要性，把保障食盐质量安全摆在重要位置，按照“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”的要求，全面加强食盐质量安全监管，依法严厉打击生产、销售、使用假冒伪劣食盐以及在食盐中掺杂掺假等违法行为，切实维护人民群众利益，保障“舌尖上的安全”。

　　二、强化监管，依法规范食盐市场

　　一要加强对食盐定点批发企业委托第三方物流配送单位的监管。食盐定点批发企业委托第三方物流配送单位需具备以下条件：1、第三方物流配送单位的营业执照（经营范围中需仓储运输，物流配送）；2、食品经营许可证；3、食盐定点批发企业与第三方物流配送单位签订的配送合同或协议；4、开具获证企业名称（食盐定点批发企业）的销货票据（电子一票通）；5、具备符合食品卫生条件的仓储和运输设备。凡不具备以上条件的，不得从事食盐配送。

　　二要加大食盐抽检力度。以食用盐定点批发企业、全县大中型食品商场超市及食杂店为重点对象，以精制盐、日晒盐、加碘盐、非加碘盐（包括海盐、湖盐及井矿盐）为重点品种，制定食盐专项抽检计划，全覆盖抽检，严厉打击销售不合格碘盐等违法行为，共同维护食盐质量安全。

三要加强食盐零售环节监管。各监管所检查食盐零售单位食盐购进索票索证，进货查验情况。要求做到票货一致，不得销售不符合甘肃省加碘食盐标准的食盐（甘肃省执行的碘含量标准（21～39 mg/kg）。食盐零售单位从食盐定点批发企业以外的单位或者个人购进食盐时，适用《食盐专营办法》第二十八条予以处罚；食盐零售单位从食盐定点批发企业购进，但未履行进货查验义务时，适用《食品安全法》第一百二十六条予以处罚。不适用《食品安全法》第一百三十六条规定的免责条款。食盐经营者应当知晓并遵守我省执行的碘含量标准，这是经营者的责任和义务。要抓好集体用盐单位食盐管理责任的落实，进一步加强学校及托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐食堂的食盐监管，杜绝非食用盐进入集体餐厅、饮食业和食品生产加工企业。

四要加强土硝盐监督管理。我县土地多呈盐碱地质特征，历史记载存在小土滩盐池。多年来存在人为逃避监管，利用盐土、硝土季节性制作土硝盐，并销售到其他地区食盐市场和食品加工环节的现象，具有严重的食品安全风险隐患，要扎实有序开展土硝盐产运销专项治理，进一步加强日常监督检查，着力推进食品加工用盐专项治理，突出餐饮及集中用餐单位用盐监督抽检，查办一批生产、销售、使用土硝盐的违法案件，确保食盐市场安全稳定。  

五要严格未加碘食盐供应范围监管。需要使用未加碘食盐的特殊人群，应当到市场监管部门指定的未加碘食盐供应点购买。非指定的未加碘食盐供应点不得擅自销售未加碘食盐。景泰县区域内未加碘食盐配送单位是中盐甘肃省盐业（集团）有限责任公司景泰县配送中心，零售单位是华联超市、保禄超市、家和超市销售未加碘食盐。凡销售未加碘食盐的供应网点必须设置有明显标识的“未加碘食盐专区”，同时应在专区货架的显著位置标注“仅供特殊人群食用”字样的消费提示，切实做到未加碘食盐与加碘食盐分开摆放，确保消费者科学理性选择。各监管所对未加碘食盐供应网点经营实行严格的监管。

三、强化宣传，营造社会共治氛围

各相关股室、监管所、执法队要加强对食盐安全管理工作的舆论宣传和衔接配合。充分利用电视、报纸、网络等新闻媒体，普及食盐安全知识，广泛宣传涉及盐业管理的法律法规，增强人民群众的守法意识、维权意识和科学补碘意识，引导消费者从正规渠道购买食盐，严厉打击违法违规经营行为。及时宣传食盐专项治理成果，集中披露典型案件，公布制贩假盐企业“黑名单”，营造强大的舆论声势，形成对制贩假盐等违法行为的强大震慑力。要充分利用和发挥12315投诉举报热线作用，引导企业和社会力量参与，强化社会共治，不断提高广大人民群众的食盐安全理念，鼓励和动员广大群众参与打击涉盐违法犯罪行为。加强舆情协调处理。高度重视舆情应对，重点关注和掌握食盐质量安全网络舆情动态，建立舆情处理机制。及时受理并协调处理食盐质量安全的投诉举报，确保人民群众吃上安全、放心、合格的食盐。